Category Archives: Food

I EAT, THEREFORE I AM

  Wat vertelt je smaak over wie je bent? Is je karakter van invloed op wat je lekker vindt? Tijdens de Dutch Design Week 2015 presenteerde Bjorn Cocu van ‘Intelligentia ICE’ een nieuw culinair statement : I EAT, THEREFORE I AM. Samen met Sabine Gubbels […]

EYE CANDY

Handmade Chocolate …. Divine! http://www.vanderburghchocolaad.nl  

LOCAL GOODS WEEKEND MARKET

Of je nu in Kaapstad bent, London of in Amsterdam. De Local Markets zijn niet meer weg te denken. Amsterdam West heeft er sinds vorig weekend een nieuwe local market bij! Op de prachtige locatie van de gerenoveerde tramremise De Hallen, vond vorige week de […]

Jonathan Karpathios | Kerstdiner Voedselbank

Op 3erde kerstdag verzorgde Jonathan Karpathios, eigenaar van restaurant Vork & Mes samen met Jacinta Bokma van de Vegetariër.nl een fantastisch 3 gangen diner voor 250 mensen van het Leger des Heils en de Voedselbank in Amsterdam. Vanuit de gedachte dat iedereen een lekker kerstdiner […]

Farmers of the future | DDW 2013

Social design & innovatie voerde de boventoon tijdens de Dutch Design Week 2013. Als de Alchemisten van de transitie en Farmers of the future, maken designers nieuwe verbindingen tussen de natuur en ‘human’ design, tussen wetenschap en kunst en tussen verwondering en bewustwording. Massaal bekijken […]

World Food Day

Today, it is World Food Day! That’ s why we would like to share this beautiful picture with you and inspire you with a little poet…. Brand poetry: 0102 2010 © Urban Fair | Photography DAY Yogurt @ Picknick Rotterdam.  2013 © Urban Fair    

Diner Narcotique | Nuit Blanche

Afgelopen zaterdagnacht ging Urban Fair cultureel verantwoord doorhalen tijdens Nuit Blanche. Een nacht vol inspiratie, kunst en cultuur, lekker eten, muziek en zelfs een heuse nacht academy. Wel heel verslavend was het Diner Narcotique in het Tabacco theater aan de Nes. Het diner begon in […]

Thuis aan de Amstel

Thuis aan de Amstel is een Culinair & Artistiek café in het nieuwe Amstel kwartier. Een nieuw initiatief krijgt een ouderwetse buurt functie waar een duurzame lifestyle en  culinaire beleving samengaan. Naast inspiratie op culinair en artistiek gebied wordt het de huiskamer voor buurtbewoners en biedt het […]

Bilder & De Clercq

Bilder & De Clercq is een fantastisch nieuw food concept in Amsterdam Oud West. Op de hoek van de Bilderdijk en De Clercqstraat prijkt het manifest: Eindelijk eenvoudig lekker koken! Je krijgt een welkome ontvangst als je de winkel binnen stapt:  de geur van heerlijke […]

Urban energy in Hutspot

Hutspot is een mini warenhuis en creatief platform voor jonge creatieve ondernemers, opgezet door 4 enthousiaste ondernemers, Nils, Pieter, Nick en Reinier. Na een pop-up store in de Utrechtse straat hebben ze een vaste stek in de van Wou straat in Amsterdam. In het mini […]

Back to the Start

      Isn’t this where it is all about? To cultivate a better world? Check out this cute and inspiring movie of the mexican grill restaurant Chipotle. Bron: Trendmagazine Hutten

We Eat Incubate

  Kwijlen mag, maar niet op het buffet! Slowfood lovers hebben weer laten zien hoe gezond en gezellig een eetfeestje kan zijn. ‘We Eat Incubate’ is een onderdeel van het Incubate festival voor de independent cultuur, die van 10-16 september Tilburg omtoverde tot een groot […]

Stockholm Bohemian Urban Life

Last week Urban Fair returned from her cold but inspiring stay in Stockholm. We changed our office for 5 day’s to the vibrant neighborhood SoFo. We visit the Design week and Furniture fair and continued the visual research to Urban Life. We met interesting creative people and […]

I don’ t like Fairtrade

I dont like fairtrade… Dat zou je denken als je de cijfers moet geloven van de Journal of the Academy of Marketing Science, 39, 2011. Hierin staat beschreven dat 75% van de consumenten geïnteresseerd is in ‘groene, milieuvriendelijke producten’ terwijl groene producten slechts een marktaandeel hebben […]

Theemaas

Specialist with passion for coffee and tea

Hofje zonder zorgen

Hidden lunchroom with the best biological lunch and/or high tea

The making off Urban Fair Candy

Yesterday I met the Candy Artist Dominik Otto again. Really creative, inspiring entrepreneur and handcraftman. We prepaired the presentation for  the Urban Fair Network event. Wanna meet him personaly and hear his beautiful story? Join the Urban Fair Network , Thursday 3rd of March in Rainarai Westergasfabriek. […]

Meneer Paprika

Innovative combination where parents can bring theyre children without burden

Taste Urban Fair

Brood

characteristic bakery Brood

Puur

Intensively good taste at Puur

Friethoes

Biological Fastfood, what else do you want?? Haarlem

Foodelicious

Very pretty minimalistic graphic design.

All Urban Fair wants…..

Offcourse Urban Fair has a wishlist...... You may always dream right?

Buiten

Well presented biological food, Nieuwe Binnenweg Rotterdam

Het Lokaal

Pancakes and icecream with fun service, Nieuwe Binnenweg Rotterdam

Hartog Volkoren

Urban Taste Amsterdam In our search to the Urban Taste we noticed the scent of fresh baked, wholegrain bread of ‘Hartog’s Volkoren’. Fred Tiggelman runs this Hartog’s familiy bakery since 1997. He and his team of passionate bakers working hard during the night, to manage […]

Uliveto Nobili Ingredienti

Delicious authentic Italian food, inspiring industrial interior........

Sjakie’s

Colourfull interior products and biological lunchroom, Vijfhoek Haarlem